Esta revisión forma parte del Trabajo de Investigación  “Desarrollo, aplicación y evaluación de herramientas para la toma de decisiones sobre políticas  de promoción de alimentación saludable en Argentina”. La misma tiene el objetivo de identificar de modo exaustivo y recopilar aquellos datos existentes en publicaciones científicas y tesis con el fin de complementar la información disponible en las tablas nacionales.

El presente trabajo de investigación fue realizado con el apoyo de las siguientes fuentes de financiamiento:

• Programa de Becas “Ramón Carrillo – Arturo Oñativia” para ESTUDIOS MULTICÉNTRICOS 2012, otorgadas por el Ministerio de Salud de la Nación, a través de la Comisión Nacional Salud Investiga
• Centro Internacional de Investigación para el Desarrollo  (IDRC, International Development Research Centre, Canadá), Grant IDRC106881-003