Estudio para simular el impacto -efectividad y seguridad- de la fortificación de la harina con calcio utilizando información disponible sobre la ingesta alimentaria de países de ingresos bajos y medios y países de ingresos altos
2019 - 2020
Periodo: 2019 – 2020
Investigadores/as:
- Gabriela Cormick
- José M. Belizan
- Luz Gibbons
Objetivo: Evaluar el impacto de una ley de fortificación de harinas con calcio en siete países: Argentina, Bangladesh, Italia, Lao PDR, Uganda, USA, Zambia.
Tipo de estudio: Simulación con datos de ingesta de alimentos a nivel de población de cada país.
Financiación: WHO